Micron Document
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Carajillo
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Il mwbqmwbgcarajillo è una sorta di mwbwcaffè corretto dei paesi di mwcalingua spagnola.

Contents

• Caratteristiche
• Note
• Voci correlate
• Altri progetti
• Collegamenti esterni

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Caratteristiche

Si ottiene in genere con mwdabrandy, mwdqwhisky, mwdgrum o mwdwcognaccite-ref-ders-caf-1-0[1]cite-ref-vind-howt-2-0[2] . Viene servito in mwgabicchierini di vetro resistenti al calore. Vi sono numerose varianti ottenute ad esempio con liquori all'anice; è possibile inoltre l'aggiunta di mwgqchicchi di caffè e scorza di limone: questi ultimi ingredienti vengono eventualmente riscaldati insieme al liquore, il quale può rimanere separato dall'mwggespresso al momento di servire.

La nascita della bevanda risalirebbe all'occupazione mwhaspagnola di mwhqCubacite-ref-caff-coff-3-0[3]. I conquistatori spagnoli avrebbero mischiato rum e caffè per darsi coraggio (mwigcoraggio si dice in spagnolo mwiwcoraje, da cui derivano le parole mwjacorajillo e poimwjq carajillo).

Note

cite-note-ders-caf-11. ↑ mwmamwmqmwmgCafè carajillo - il caffè corretto secondo la tradizione spagnola, su mwmwdersutmagazine.it. mwnaURL consultato l'11 marzo 2019.
cite-note-vind-howt-22. ↑ mwoa(mwoqmwogEN) mwowmwpaHow to make a Carajillo, su mwpqvindulge.com. mwpgURL consultato l'11 marzo 2019.
cite-note-caff-coff-33. ↑ mwqg(mwqwmwraEN) mwrqmwrgCoffee around the World: Carajillo, su mwrwCaffe Society Blog. mwsaURL consultato l'11 marzo 2019.

Voci correlate

• mwtaStoria del caffè

Altri progetti

Altri progetti

• Wikimedia Commons

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Carajillo

Collegamenti esterni

• mwuq(ES) scheda, su gastronomiavasca.net (archiviato dall'url originale il 15 aprile 2009).

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